Urządzenie do ekstrakcji sera IS

Naprava za izpihovanje sira je namenjena za hitro ločevanje manjših dimenzij sira iz sirarskih modelov s pomočjo stisnjenega zraka. V enem koraku se loči sir iz sirarskih modelov in z močnim tokom zraka očisti majhne odcejalne pore. Stisnjen zrak pronica preko majhnih por na sirarskem modelu in rezultat je enakomerna, hitra ločitev sira in modela brez poškodb sira in brez ostankov sira na modelu. Pri ročnem ločevanju manjših hlebčkov sira se rado zgodi, da ostanejo deli sira na modelu. Izpihovalnik je odlična rešitev za hitro in učinkovito delo.