Mechanische Käsepresse mit Abtropffunktion MOS 50

Die mechanische Käsepresse mit Abtropffunktion ist ein Multifunktionsgerät mit drei Funktionen in einem Gerät: Abtropfen, Vorpressen und Pressen der Käsemasse. Die perfekte Wahl für einen Käser, der ein hochwertiges Gerät benötigt, um alle Arten von Käse, Quark oder griechischem Joghurt zuzubereiten … Eine großartige Lösung für unterschiedliche Chargen bis zu 500 l Milch. Es ist komplett aus Edelstahl AISI 304 gefertigt. MOS 50 benötigt weder elektrische Energie noch Druckluft zum Betrieb. Zum Vorpressen und Pressen verwendet MOS 50 Gewichte.

Vorteile

Vorteile
1.
Mehrzweckgerät
2.
Anpassbar für jede Charge
3.
Einfach zu bedienen und zu warten.
4.
Umweltfreundlich
5.
Ergonomische Arbeit
Multifunktionsgerät. Abtropfen, Vorpressen und Pressen der Käsemasse.
1.

Mehrzweckgerät

Abtropftisch, Vorpresse und Käsepresse in einem Gerät auf einer Fläche von 1 m2.
Möglichkeit zum Abtropfen, Vorpressen und Pressen einer Käsemasse von bis zu 50 kg pro Charge.
Nach der Verarbeitung kann das Gerät als Wanne zum Waschen der Käseformen genutzt werden.

 

2.

Anpassbar für jede Charge

Mechanische Käsepresse ermöglicht Milchchargen von 100 l bis 500 l. Mit dem verstellbaren Abtropfgitter lässt sich der Prozess einfach an unterschiedliche Chargengrößen anpassen. Beim Pressen können die Formen zu verschiedenen Kombinationen gestapelt werden.

3.

Einfach zu bedienen und zu warten.

Die Bedienung ist intuitiv und einfach.
Das Gerät besteht aus qualitativ hochwertigem Edelstahl, der eine einfache Reinigung ermöglicht.

4.

Umweltfreundlich

MOS 50 muss nicht an eine Energiequelle oder Druckluft angeschlossen werden. Es verwendet Gewichte zum Pressen.

5.

Ergonomische Arbeit

Die Mechanische Käsepresse mit Abtropffunktion ermöglicht ergonomische Bedienung – sie ist mit einer optimalen Arbeitshöhe zur Verarbeitung und dem Untergestell auf Rädern zum einfachen Umstellen in der Molkerei auf den Nutzer abgestimmt.

Zusätzliche Ausrüstung

Ablage

Die Ablage unter dem Gerät kann für verschiedene Zwecke im Molkereibetrieb genutzt werden.

Abtropfgitter an der Unterseite

Ermöglicht ein schnelleres und gleichmäßiges Abtropfen der Molke durch das Abtropfgitter an der Unterseite.

Zwischenplatten zum Pressen

Die Platten werden zwischen den Ebenen der Käseformen eingeschoben.
Die Trennung der Ebenen ermöglicht die gleichmäßige Verteilung der Presskraft über verschiedene Käseformen.
Die Platten bestehen aus beständigem PE-Plastik mit glatten Oberflächen, die eine schnelle und effiziente Reinigung ermöglichen.

Technische Information

Ungefähre Verarbeitungskapazität 50 kg Käsemasse. Erwartete Höhe des Käsemasse: 100 mm
Material: Teile, die mit dem Produkt in Kontakt kommen, bestehen aus Edelstahl W.Nr.1.4301
(AISI 304).
Abmessungen (LxBxH) – für die Installation: 1120 x 680 x 2220 mm, Behälter innen: 1000 x 580
x 300 mm (vom Boden bis zur Oberkante: 850 mm)
Arbeitshöhe 800 mm.
Beschreibung und enthält:
• vertiefter (300 mm) Käsetisch zur Aufnahme der Käsemasse mit Molke
• Auslassventil für Molke• zwei Ablaufgitter (vorne verschiebbar und rückseitig befestigt)
• selbsttragende Konstruktion mit pneumatischen Zylindern über dem Ablauftisch
• Gewichte zur Bestimmung der Druckkraft (10-92 kg an den Druckpunkten)
• zwei (2) Druckpunkte
• Platten zum Vorpressen (Segmente)
• Untergestell auf Rädern

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