Podjetje Plevnik je praznovalo okroglih 30 let svojega delovanja. Ta jubilej smo proslavili s skupaj z zaposlenimi s team building-om, kratko predstavitvijo našega delovanja, s slavnostjo podelitvijo zahval za dolgoletno delovanje v podjetju, slastno torto in seveda tudi šampanjcem.
Pred 30-leti je eden izmed bratov Plevnik v domačem kraju in okolici razvažal mleko. Kmalu je ugotovil, da samo z mlekom ni prav dosti zaslužka in da potrebuje nekaj kamor bi mleko lahko shranjeval. Tako so bratje prišli do ideje, da bi doma kar sami izdelali ustrezno hlajeno posodo oziroma napravo za shranjevanje mleka in mogoče tudi za predelavo, saj bi s tem mleku povišali ceno. Tako so v domači garaži začeli nastajati prvi izdelki, kot so hladilni bazeni, zbiralne cisterne in pa tudi prvi sirarski stroj, ki deluje še danes. Z nekaj prodajne žilice so svoje izdelke začeli prodajati in kmalu tudi predstavljati na sejmih. Najprej doma, na sejmu Agra, potem pa so sledili tudi tuji sejmi.
V letu 2000 smo zgradili prvo delavnico v Podsmreki, kjer še danes potekata tako proizvodnja kot tudi razvoj izdelkov. Vendar pa smo morali te proizvodnje prostore že dvakrat povečati in celo najeti dodatne prostore v okoliških krajih. Ena poslovna enota se nahaja v Sinji Gorici pri Vrhniki, ena pa na Tržaški cesti.
Podjetje je skozi čas, poleg vsakodnevnih izzivov, uspešno izpolnilo tudi številne večje projekte. Med drugim smo leta 2009 izdelali shranjevalnik ledu SHL 1.000 in leta 2017 sirarsko cisterno SCH 2O 2x 5.000 l za francoski trg.
Plevnikovo zgodbo ustvarja 70 sodelavcev. S svojim delovanjem pomagamo kmetom in sirarjem, da dodajo mleku vrednost in ustvarijo svojo srečno zgodbo podeželja. Zagotavljamo jim celovite rešitve za predelavo mleka: ne le opremo oz. stroje, ampak tudi znanje s področja tehnologije in trženja.
Skupaj smo ustvarili že več kot 4.000 uspešnih sirarskih zgodb. Danes več kot 90% svojih izdelkov izvozimo. Največ v zahodno Evropo (Francijo, Nemčijo, Avstrijo, Švico, Italijo, …) pa tudi severno in srednjo Evropo. Vendar naše stroji delujejo po vsem svetu. Najdemo jih celo v najbolj oddaljenih delih sveta na primer na Islandiji, Novi Zelandiji, Latinski Ameriki in Avstraliji.
Lastna proizvodnja in oddelek za tehnološki in tehnični razvoj nam omogočajo zagotavljanje najvišjih standardov kakovosti in nenehen razvoj novih ter posodobitev obstoječih izdelkov. Nenehno posodabljamo tudi proizvodnjo. Tako na primer za varjenje uporabljamo robotsko varilno celico.
Podjetje Plevnik je specializirano za izdelavo vrhunske in sodobne tehnološke opreme za sirarne in mlekarne do 2.000 litrov: od pasterizatorjev, sirarskih kotlov, predstiskalnic, stiskalnic, naprav za pranje sira, naprav za rezanje sira, pinj, sirarskih miz, … do sirarn na ključ. Kakovost naših naprav potrjuje tudi več zlatih medalj, ki smo jih prejeli na sejmu Agra. Naša posebnost je, da kupcem nudimo tudi znanje s področja tehnologije predelave mleka in trženja. Vse od ustanovitve se osredotočamo na inovacije, kakovost storitev in zagotavljanje dodane vrednosti našim strankam.
S predelavo mleka lahko kmetje zaslužijo pet ali krat več kot s prodajo surovega mleka mlekarnam. Tako pomembno zmanjšajo svojo odvisnost od spreminjajočih se tržnih cen mleka. Na ta način Plevnik ustvarja srečne zgodbe podeželja. Sirarji z uporabo naprav Plevnik izboljšajo nadzorovanost in učinkovitost svoje proizvodnje, izkoristek iz mleka, raven kakovosti izdelkov pa tudi konstantnost kakovosti oz. ponovljivost. Ena ključnih lastnosti naših naprav sta tudi energetska učinkovitost in multifunkcionalnost (več različnih procesov opravite z eno napravo).
Z uporabo naprav Plevnik se predelava posodobi in hkrati tudi dvigne donosnost. Primerne so za začetnike in izkušene sirarje.
Z obsežnim tehničnim in strokovnim znanjem predelave mleka, skupaj z mrežo strokovnih zastopnikov, skrbimo za stranke po vsem svetu in jim nudimo strokovno svetovanje pri izbiri prave opreme, da ustreza potrebam kupcev. V sodelovanju z zastopniki strankam nudimo celovito storitev – od svetovanja in načrtovanja do vgradnje in zagona ter jim zagotavljamo tudi kompletno poprodajno storitev.
Pišite nam in z veseljem bomo odgovorili na vsa vaša vprašanja.
Dodajmo mleku vrednost.
PLEVNIK
Inženiring in proizvodnja , d.o.o.
Podsmreka 56,
1356 Dobrova, Slovenija
Telefon: +386 1 200 60 80
Naročite se na naše izdaje (Cheesemaker) in prejemajte ekskluzivne ponudbe in najnovejše novice o naših izdelkih in storitvah.
2020 © Plevnik, d.o.o., Vse pravice pridržane.
V procesu nenehnih izboljšav si pridržujemo pravico do tehničnih in oblikovnih sprememb brez predhodne najave. Slike so simbolične.
