Vmesne plošče za stiskanje

Stiskalnice so naprave, namenjene stiskanju različnih količin sirne mase v modelih. Primerne so za izdelavo poltrdih in trdih sirov v različnih saržah. Stiskalnice Plevnik so na voljo v mehanskih in pnevmatskih izvedbah, pnevmatske pa še v univerzalnih, vertikalnih in horizontalnih izvedbah.

Vmesne PE plošče za stiskanje se lahko kot dodatna oprema uporabljajo  z univerzalno mehansko stiskalnico MS-U in univerzalnima pnevmatskima stiskalnicama PPS-U in PPS-A.

Uporaba PE vmesnih plošč omogoča sirarjem večjo učinkovitost pri stiskanju sirne mase. Plošče omogočajo tudi bolj enakomerno stiskanje zloženih sirarskih modelov.

S pomočjo vmesnih plošč se pod enim pritisnim mestom lahko zloži sirarske modele vzporedno in tudi navpično v 2–4 nivoje v višino.  Na tak način se lahko obenem stiska mnogo več modelov, pritisk na modele pa je bolj enakomerno razporejen. Vmesne plošče omogočajo tudi zlaganje in ločevanje različnih sirarskih modelov pod istim pritisnim mestom.

Plošče so izdelane iz materiala PE, ki je živilsko ustrezen, trajen in zaradi gladkih površin omogoča hitro in učinkovito čiščenje. Dimenzija plošč je 240x490x20 mm.

Prednosti PE vmesnih plošč:

• zlaganje v 2–4 nivoje v višino pod enim pritisnim mestom,
• boljša porazdelitev sile stiskanja na večjem številu sirarskih modelov,
• uporabo različnih sirarskih modelov pod istim pritisnim mestom v ločenih nivojih,
• enostavno čiščenje.