Fermentacijska omara OZF 700-1400

Fermentacijski omari OZF 700 in 1400 sta termično izolirani shranjevalni omari, ki se uporabljata za fermentacijske procese. OZF ustvari idealno klimo za kontroliran in ponovljiv proces fermentiranja. Je vzdržljiva, zanesljiva, učinkovita in enostavna za uporabo. Omara za fermentacijo v idealnih pogojih. Tam, kjer jo potrebujete (Npr. v vaši trgovini ali razstavnem prostoru.)

Prednosti

Prednosti
1.
Ponovljivost procesov
2.
Kakovostni materiali
Nadzorovana fermentacija
1.

Ponovljivost procesov

Sistem nadzora temperature in vlažnosti zagotavlja ponovljivost procesa fermentiranja.

2.

Kakovostni materiali

Kakovostni materiali zagotavljajo lažje vzdrževanje in dolgo življensko dobo naprave.

Dodatna oprema

Dodatna polica

Ali potrebujete več prostora za fermentacijo jogurta? Če potrebujete več polic, jih enostavno naročite. Kolikor jih potrebujete.

Tehnični podatki

Ohišje za fermentacijo OZF 1400
Zunanja in notranja stran iz nerjavečega jekla AISI 304
Hladilni sistem: na vrhu komore
Poliuretanska izolacija: 60 mm
Prirobna vrata z magnetnim tesnilom
Ravne noge
Temperaturna regulacija ogrevanja in hlajenja
Ohlajevalni plin: R 452
Napajalna moč: 570W
Pretok napajanja: 230 V 50 Hz
Dimenzije 710 x 800 x 2050 / 2100
Teža: 150kg


Omar za fermentacijo OZF 700
Zunanja in notranja stran iz nerjavečega jekla AISI 304
Hladilni sistem na vrhu komore
Poliuretanska izolacija: 60 mm
Prirobna vrata z magnetnim tesnilom
Ravne noge
Temperaturna regulacija ogrevanja in hlajenja
Ohlajevalni plin: R 452
Napajalna moč: 570W
Pretok napajanja: 230 V 50 Hz
Dimenzije: 1420 x 800 x 2100
Teža: 110 kg

Več informacij

Priporočamo ...

Pri vašem postopku predelave mleka potrebujete še:
Priporočena podobna oprema za sirarne:

Mnenja

OZF 700 je odlična naprava. Sem študent doktorskega študija na oddelku za Mlečno Tehnologijo in Funkcionalno Prehrano na University of Life Sciences v Lublinu (Poljska). Izdelujemo veliko mlečnih izdelkov. Moje področje zanimanja so alternativne beljakovine. Pripravljam več fermentiranih visoko proteinskih napitkov (tudi na rastlinski osnovi) z dodatkom alternativnih beljakovin. Naprave Plevnik so odlične za naše delo.

University of Life Sciences v Lublinu, oddelek za Mlečno Tehnologijo in Funkcionalno Prehrano, Adam Grdeń (študent doktorskega študija)

Najboljša oprema! Resnično 'dodajo vrednost mleku'!

Sabin Mantu, Mansel Alimene cu Traditie