Plevnik delovni podesti za sirarske kotle in pasterizatorje

Delovno okolje mora biti ergonomsko ustrezno in hkrati učinkovito. Plevnik ponuja delovne podeste za sirarske kotle in pasterizatorje v vseh dimenzijah. To je učinkovita rešitev za sirarje, ki bi radi imeli več nadzora nad procesi in proizvajali mlečne izdelke brez fizičnega napora.

Prednosti Plevnik delovnih podestov:

• Preprosto ergonomsko delo: dostop do kotla na eni strani preko stopnic z varnostno ograjo

• Praznjenje kotla direktno v sirarsko mizo ali predstiskalnico zaradi delovne višine

• Večji nadzor nad procesi – možen pogled direktno v kotel

• Lažje čiščenje notranjosti kotla in pod kotlom

• Manj fizičnega napora pri distribuciji sirne mase

Iztok kotla je pozicioniran višje kot običajno zaradi višine delovnega podesta – priporočamo kombinacijo kotla na podestu in sirarske predstiskalnice, sirarske odcejalne mize ali pnevmatske odcejalne stiskalnice POS. Predstiskalnica ali miza je pozicionirana direktno pod iztok. Zaradi tega je delo hitrejše in bolj učinkovito in poteka brez fizičnega napora. Sirarji lahko sicer občutijo precejšnje bolečine v križu, ko prenašajo sirarsko maso ročno iz kotla v predstiskalnico ali mizo.

Za sirarje z večjimi saržami, ki potrebujejo več kot en kotel, Plevnik ponuja dvojni delovni podest. Dva kotla sta na enem podestu, vsak na svoji strani. Sirarji imajo nadzor nad obema kotloma, saj sta zelo blizu drug drugega. To velja tudi za dva kotla različnih dimenzij, kot na primer SKH 500 in SKH 1000 – oba sta lahko na skupnem podestu.