Učinkovitost na višjem nivoju: sirarski kotel SKH/SCH 2O

Predstavljamo vam nov sirarski kotel SKH/SCH 2O.
Ima dva kotla v obliki črke O, združena v en edinstveno oblikovan sirarski kotel. SKH/SCH 2O ki je moderna, sodobna rešitev, ki prihrani prostor.
Novi kotel vam pomaga doseči več. Posebno ostre harfe zagotovijo višjo učinkovitost – dobite več sirne mase iz enakega volumna mleka, zahvaljujoč posebno natančnemu rezanju sirne mase. Primeren je za obdelavo večjih količin mleka (med 500 in 5000 litrov).

Prednosti novega sirarskega kotla SKH 2O so:

• 2–4 % več sirne mase iz enake količine mleka zaradi sirarskih harf z ostrimi rezili, ki poskrbijo za boljšo kakovost rezanja.
• Do 10 % nižja poraba energije zahvaljujoč dobri izolaciji posode in lasersko varjenim plaščem.
• Zmanjšani stroški dela, ker ni planetarnega pogona.
• Hitrejše praznjenje kotla zaradi koničnega dna z dvema iztokoma.
• Manjša poraba prostora.
• Napreden nadzor procesov termične obdelave z uporabniku prijaznim krmilnikom MC.

Na voljo je tudi zaprta izvedba – cisterna SCH 2O, ki ima dodatne prednosti:

• Dodatni prihranki energije in boljši nadzor procesa zaradi zaprte izvedbe.
• Čiščenje na mestu (CIP): visokokakovostno čiščenje z avtomatiziranim sistemom CIP prihrani čas, denar in vodo.
• Zaprta izvedba omogoča doseganje tudi najvišjih higienskih standardov, saj ni nobenih zunanjih vplivov.

Več informacij