fbpx
Menu
Menu

Joghurtproduktion Gartler GesbR, Avstrja

Včasih moramo izvesti stvari, ki se zdijo nemogoče. Na primer: v sirarno z ozkimi vrati dostaviti 500 litrski sirarski kotel ali pasterizator. Ampak s Plevnik prilagoditvijo za ozka vrata je tudi to izvedljivo. Zaradi prilagoditve pasterizatorja za vrata 900 mm smo lahko mlekarni Gartler Natur-Joghurt, blizu Gradca v Avstriji, uspešno dostavili Plevnik pasterizator P 500 EW Premium.

Za jogurt z intenzivnim okusom mleko pasterizirajo in pripravijo z lastno kulturo. Ta postopek traja 8-10 ur. Naslednji dan jogurtu dodajo z različno sadje in začimbe in ga prodajajo na svoji  kmetiji.

Stranka: Joghurtproduktion Gartler GesbR

Lokacija: Avstrija

Naprave: Pasterizatorji P 50–1250 l

Končni izdelek: jogurt, skuta, kremni sir

Volumen: 500 l

Leto: 2019

Uporabljene naprave