fbpx
Menu
Menu

Just Ewe – Winsam Farm, Nova Zelandija

Just Ewe – Winsam Farm je majhna sirarna na kmetiji, ki izdeluje nagrajene sire iz mleka lastnih vzhodno frizijskih ovc. Prejeli so novozelandsko nagrado Cheesmaker of the year 2019.

Stranka: Just Ewe – Winsam Farm

Lokacija: Nova Zelandija

Naprave: Sirarski kotli SKH 50–1500 l

Končni izdelek: različni siri iz ovčjega mleka

Volumen: 300 l

Leto: 2015

Uporabljene naprave