Pinja za izdelavo masla PJ

Pinja je sodobna naprava za hitro in učinkovito izdelavo masla. Kot stranski produkt ob izdelavi masla dobimo pinjenec, ki je prav tako tržno zanimiv. Pinje zagotavljajo odličen izkoristek pri pridelavi: iz smetane 50-60 % masla.

Pinja za izdelavo masla je odlična priložnost da razširite ponudbo vaših končnih izdelkov.

Prednosti

Prednosti
1.
Hiter proces in intenzivno gnetenje
2.
Uravnavanje hitrosti mešala
3.
Vzdrževanje temperature
4.
Varen in nadzorovan proces
5.
Enostavno vzdrževanje in praznjenje
6.
Prihranek časa
Hitra in enostavna izdelava masla in pinjenca.
1.

Hiter proces in intenzivno gnetenje

Blizu tekoče mešalne lopate zagotavljajo 10–20 % hitrejši proces (v primejavi s prejšnjim modelom pinje), intenzivno, učinkovito gnetenje tudi minimalnih količin produkta in
enakomerno razporeditev pinjenca v maslu.

2.

Uravnavanje hitrosti mešala

Elektromotor z uravnavanjem hitrosti zagotavlja obvladovanje procesa in prilagodljivost različnim vsebnostim maščobe
v produktih.

3.

Vzdrževanje temperature

Izmenjevalni plašč omogoča doseganje in vzdrževanje optimalne temperature ter zorenje smetane v posodi (pri pinjah PJ 50 in PJ 100).

4.

Varen in nadzorovan proces

Za varen in nadzorovan proces skrbi pokrov pinje. Za PJ 13 in PJ 25 pokrov iz prozornega pleksi stekla, za PJ 50 in PJ 100 pa pokrov iz nerjavnega jekla z vgrajenim oglednim steklom.

5.

Enostavno vzdrževanje in praznjenje

Mešalo se lahko enostavno razstavi. To olajša praznjenje masla. Posebna obdelava notranjih površin preprečuje prijemanje masla na površino, olajša praznjenje in čiščenje notranjosti.

6.

Prihranek časa

Iztočni ventil omogoča hitrejše odtekanje pinjenca in vode. Prihrani čas pri izpiranju masla.

Izvedbe

Poleg običajne pinje je na voljo tudi PJ 50 Basic. Odlična rešitev za tiste, ki v procesu izdelave masla ne potrebujejo vzdrževanja temperature.

Več informacij

Dodatna oprema

Povišan stabilni podstavek

Olajšano delo zaradi višje delovne višine (900 mm).

Prevozni podstavek

Enostavno premikanje s
prevoznim podstavkom. Olajšano delo zaradi višje delovne višine.

Nagibni mehanizem

Omogoča nagibanje pinje
za lažje praznjenje in pranje
(odtekanje).

Tehnični podatki

Več informacij o izvedbah, dimenzijah, moči motorja, …

Več informacij

Video

Plevnik pinja PJ 50

Posodobljena Plevnik pinja PJ 50 z novimi, blizu tekočimi mešalnimi lopatami zagotavlja še boljši izkoristek ter hitro in enostavno predelavo.

Oglejte si tudi

Izdelava masla s Plevnik pinjo PJ 13

Priporočamo ...

Pri vašem postopku predelave mleka potrebujete še:
Posnemalniki SP
Sirarski kotli
Pasterizatorji
Sirarske mize
Sirarski modeli
Predstiskalnice
Stiskalnice

Mnenja

Naprave Plevnik so zelo kakovostne in odlične za moj posel. Najkakovostnejših sirov in mlečnih izdelkov ni možno izdelati brez visoko tehnološke opreme, kot je na primer sirarski kotel Plevnik in druge njihove naprave za proizvodnjo sira.

Nicolae Romosan, Lactate Romosan