fbpx
Menu
Menu

Namigi

Pomen hlajenja mleka

Ob vročih dneh je pomembno, da ne pozabite, da pri temperaturah nad 7 °C v surovem mleku hitro rastejo mikroorganizmi. Za zagotavljanje kakovostnih mlečnih izdelkov je z mlekom treba skrbno ravnati. Ko so mlečne izdelke izdelovali samo za domače potrebe, kakovost ni bila tako pomembna. Če pa želite izdelke prodajati, morajo imeti stalno kakovost – s prijetnim okusom in vonjem. Umazanija, bakterije in vonjave zlahka

Preberi več

Dodajte vrednost sirotki

Vsak dan velike količine sirotke odvržejo. Včasih sirotko škropijo po senenih poljih kot gnojilo ali uporabljajo kot hrano za živino. Če sirotka pride v reke vpliva na rast alg, raven kisika se lahko zniža in škoduje ribam. Pozivamo vas, da ste bolj inovativni in sirotkii dodate večjo vrednost. Kot sestavina se uporablja za beljakovinske praške in druga prehranska dopolnila za športnike, zlasti za bodybuilderje. Če

Preberi več