Trgovina in mlekarna je bila ustanovljena leta 2016 v prenovljenem skednju. V mlekarni mleko pasterizirajo tako, da mleko segrejejo na 63,5 °C in to temperaturo vzdržujejo 30 minut, nato pa ga hitro ohladijo na +4 stopinje. Njihovo mleko je tako pasterizirano, vendar ne homogenizirano.
Stranka: Härensås Mjölk
Lokacija: Švedska
Naprave: Sirarski kotli SKH 50–1500 l, Sirarska odcejalna miza SOM, Sirarske mize SM
Končni izdelek: pasterizirano mleko
Volumen: 650
Leto: 2017
Pišite nam in z veseljem bomo odgovorili na vsa vaša vprašanja.
Dodajmo mleku vrednost.
PLEVNIK
Inženiring in proizvodnja , d.o.o.
Podsmreka 56,
1356 Dobrova, Slovenija
Telefon: +386 1 200 60 80
Naročite se na naše izdaje (Cheesemaker) in prejemajte ekskluzivne ponudbe in najnovejše novice o naših izdelkih in storitvah.
2020 © Plevnik, d.o.o., Vse pravice pridržane.
V procesu nenehnih izboljšav si pridržujemo pravico do tehničnih in oblikovnih sprememb brez predhodne najave. Slike so simbolične.
