Kmetija Mansel Alimente cu Traditie prodaja svoje izdelke pod blagovno znamko Branzeturi de Liesti. Leta 2013 so prejeli ekološki certificikat za predelavo mleka. Nahajajo se v občini Liesti v okrožju Galati v Romuniji. Sir Liesti je izdelan iz svežega mleka ovc, koz in krav, ki se hranijo z ekološko certificirano krmo. Uporabljajo sirarski kotlel SKH 500 EW Professional, fermentacijsko omaro OZF 1400 in pasterizator P300 EL Professional.
Stranka: Mansel Alimente cu Traditie
Lokacija: Romunija
Naprave: Sirarski kotli SKH 50–1500 l, Pasterizatorji P 50–1250 l
Končni izdelek: ovčje, kozje in pasterizirano kravje mleko, jogurt, sir, svež sir, fermentiran sir, skuta
Volumen: 300l + 500l
Leto:
Pišite nam in z veseljem bomo odgovorili na vsa vaša vprašanja.
Dodajmo mleku vrednost.
PLEVNIK
Inženiring in proizvodnja , d.o.o.
Podsmreka 56,
1356 Dobrova, Slovenija
Telefon: +386 1 200 60 80
Naročite se na naše izdaje (Cheesemaker) in prejemajte ekskluzivne ponudbe in najnovejše novice o naših izdelkih in storitvah.
2020 © Plevnik, d.o.o., Vse pravice pridržane.
V procesu nenehnih izboljšav si pridržujemo pravico do tehničnih in oblikovnih sprememb brez predhodne najave. Slike so simbolične.
