Srce sirarne v Jurkówisu je sirski kotel model SKM 150. Dodatna oprema so mize, pomivalna korita in hladilnica. Izdelujejo sirotko, zrele in prekajene sire v mini serijah. Mleko pridobivajo od krav na lastni kmetiji, ki je že 15 let ekološka kmetija in že več generacij pripada njihovi družini.
Stranka: Kazimierz Rybandt
Lokacija: Poljska
Naprave: Sirarski kotel mini SKM 50–150 l, Sirarski modeli, Hobi mešala, Ročne sirarske harfe
Končni izdelek: zreli in prekajeni siri, sirotka
Volumen: 150 l
Leto: 2018
Pišite nam in z veseljem bomo odgovorili na vsa vaša vprašanja.
Dodajmo mleku vrednost.
PLEVNIK
Inženiring in proizvodnja , d.o.o.
Podsmreka 56,
1356 Dobrova, Slovenija
Telefon: +386 1 200 60 80
Naročite se na naše izdaje (Cheesemaker) in prejemajte ekskluzivne ponudbe in najnovejše novice o naših izdelkih in storitvah.
2020 © Plevnik, d.o.o., Vse pravice pridržane.
V procesu nenehnih izboljšav si pridržujemo pravico do tehničnih in oblikovnih sprememb brez predhodne najave. Slike so simbolične.
