Presse d’égouttage mécanique MOS 50
La presse d’égouttage mécanique est un appareil multifonctionnel offrant trois fonctions en un seul appareil : égouttage, pré-pressage et pressage de la masse de fromage. C’est le choix parfait pour un fromager qui a besoin d’un appareil de haute qualité pour fabriquer toutes sortes de fromages, égoutter le caillé ou le yaourt grec… Une excellente solution pour des lots diversifiés jusqu’à 500 litres de lait. Elle est entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304. La MOS 50 n’a pas besoin d’énergie électrique ni d’air comprimé pour fonctionner. Pour le pré-pressage et le pressage, la MOS 50 utilise des poids.
Avantages
Appareil multifonctionnel
Personnalisable pour chaque lot
Facile à utiliser et à entretenir
Respectueux de l'environnement
Travail ergonomique
Supplémentaire
Étagère de dépôt
Avec une étagère de dépôt sous l’appareil, vous obtenez une surface de rangement pour divers objets (par exemple des moules à fromage). Elle facilite également l’égouttage. Les trous sur l’étagère permettent un drainage plus rapide de l’eau.
Grille d'égouttage au fond
Permet un égouttage plus rapide et uniforme du lactosérum grâce à la grille d’égouttage au fond.
Plaques intermédiaires pour le pressage
Des plaques sont insérées entre les niveaux de moules à fromage. La séparation des niveaux permet une distribution égale.
Technique
Plus d’informations sur les capacités, les points de pressage, la force de pressage, les dimensions, …
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