Prépresse PRP-R

La masse de fromage est produite dans des cuves de fromage, des pasteurisateurs, des cuves, des citernes. Les phases suivantes vers le fromage sont l’égouttage, le pré-pressage, la coupe et les processus de pré-pressage. Pour tous ces processus, vous pouvez utiliser un seul appareil – et c’est le pré-presse PRP-R, qui est un appareil universel pour le traitement de la masse de fromage.

L’appareil PRP-R est flexible pour ajuster la taille du bloc de masse de fromage avec une grille d’égouttage mobile, flexible pour ajuster les points de pression et la pression pour le pré-pressage et le pressage de la masse de fromage (plaques d’égouttage segmentées, profils de pontage, ponts mobiles avec cylindres) et flexible pour ajuster la taille finale des blocs de fromage avec un couteau ajustable attaché.

L’équipe de recherche et de conception de Plevnik a créé l’appareil PRP-R et ses accessoires avec l’idée d’un travail physique léger et ergonomique. Les composants détachables sont légers, le déplacement des pièces mobiles est facile et fluide. Toutes les tâches avec le PRP-R peuvent être effectuées dans des positions ergonomiques confortables de votre corps – c’est bon pour votre colonne vertébrale et votre posture naturelle. La hauteur de travail maximale répond aux normes ergonomiques.

L’automatisation vous fait gagner du temps et assure une qualité constante du fromage. Des durées de pression précises avec la même pression – vous donnent les mêmes résultats de haute qualité de lot en lot. Réglez trois pressions différentes avec trois régulateurs manuels pour chacune et définissez simplement les durées (TEMPS 1,2,3) de pressage et le processus commencera et se terminera par le contrôleur. Enregistrez jusqu’à 4 programmes différents. Les processus contrôlés automatiquement (pression et temps) de pré-pressage et de pressage fournissent un traitement fiable, contrôlé et répétable. Les processus sont automatisés et fonctionnent selon les programmes que vous avez définis.

Économisez de l’argent et de l’espace car vous n’avez besoin d’acheter qu’un seul appareil (PRP-R) pour votre laiterie. Le PRP-R couvre tous les processus de formation des grains de fromage de la cuve de fromage à une forme de masse de fromage. Parce que vous n’avez besoin que d’un seul appareil pour le traitement de la masse de fromage, vous économisez : du temps avec un travail plus efficace pendant le traitement car tout est là devant vos mains dans un seul appareil, des surfaces lisses et un design hygiénique permettent un nettoyage rapide et efficace.

La table d’égouttage a permis de verser la masse de fromage directement sur la table, où la masse de fromage est égouttée. Avec une grille d’égouttage mobile, le pré-presse peut être adapté à différentes quantités de masse de fromage.

Après l’égouttage, le pré-pressage PRP-R permet une installation rapide de couteaux – pour une coupe égale et rapide de la masse de fromage. Disponible pour 2 dimensions différentes. Plus de solutions de coupe selon votre demande.

Le support sur roues permet un déplacement facile du pré-presse et une meilleure utilisation de l’espace.

Possibilité d’étendre la fonctionnalité de l’appareil : ajout de ponts mobiles, de points de pressage supplémentaires, de plaques de pressage supplémentaires, de grille d’égouttage inférieure…