Stół do opróżniania sera SOM

Plevnik sirarska odcejalna miza SOM je odlična rešitev za vse sirarne. Namenjena je sprejemu sirne mase, odcenjanju sirotke, ročnemu predstiskanju in ročnemu razrezu sirne mase v bloke. Podpora na kolesih omogoča enostavno premikanje mize po sirarni, kadar koli je to potrebno.

Pierwszeństwo

Pierwszeństwo
Vsestranska uporaba v sirarni

Dodatkowa

Odcejalna mreža na dnu

Odcejalna mreža na dnu, izdelana iz nerjavnega jekla, omogoča boljše in hitrejše odcejanje sirotke po celotni površini dna mize.

Plošče za predstiskanje

Plošče za predstiskanje, izdelane iz nerjavnega jekla, se namestijo na površino sirne mase. S potiskom navzodol se izvaja predstiskanje. Tako postane struktura sirnih blokov bolj kompaktna in se izboljša kakovost končnega izdelka.

Snemljiva odlagalna polica

Snemljiva odlagalna polica pod mizo omogoča veliko odlagalno površino za različne predmete ali pripomočke (npr. sirarske modele). Olajša tudi sušenje: Luknje na polici omogočajo lažje odcejanje vode in tako hitrejše sušenje predmetov na polici.

Techniczne

Več informacij o tipih sirarske odcejalne mize in dimenzijah.

Więcej informacji

Wideo

Izdelava jogurta z pasterizatorjem in sirarsko mizo

Izdeva jogurta z Plevnik pasterizatorjem P 300 EL Professional in sirarsko mizo SM 199

Sirarna: Podpečan, Slovenija


Mnenja

Z napravami Plevnik (SKH 650 EW Professional, SOM 159, SKM) smo zelo zadovoljni. Izvrstne izdelke in nove ideje imamo ravno na račun odlične opreme, ki jo s pridom uporabljamo. S sodelavci podjetja Plevnik pa imamo odlične odnose na področju prodaje in servisa.

mag. Darija Četina, kmetija Flis

Naprave Plevnik so zelo kakovostne in odlične za moj posel. Najkakovostnejših sirov in mlečnih izdelkov ni možno izdelati brez visoko tehnološke opreme, kot je na primer sirarski kotel Plevnik in druge njihove naprave za proizvodnjo sira.

Nicolae Romosan, Lactate Romosan