Sirarska miza – ogrevana SMG

Prednosti Dodatna oprema Tehnične informacije Priporočamo ...

Prednosti
Dodatna oprema
Tehnične informacije
Priporočamo ...

Plevnik sirarska miza SMG je odlična rešitev za vse proizvajalce mleka. Uporabljamo ga lahko na več načinov z veliko površino za odlaganje različnih predmetov (kot so sirarski kalupi), tudi manjše predmete. S podporo na kolesih lahko mizo po potrebi enostavno premikate po mlekarni. S sistemom ogrevanja delovne površine preprečujemo nenadno hlajenje sirnega zrna, ko pride v stik s hladno površino nerjavnega jekla.

Prednosti

Enostavna izdelava mlečnih izdelkov: sir, jogurt, skuta, albuminska skuta, pasterizirano mleko,…

Vsestranska uporaba

Z dvignjenim robom 40 mm naprava omogoča nadzorovano odcejanje pri predelavi sirarske mase (na primer: polnjenje v sirne modele). Ima veliko površino za odlaganje, ki se lahko uporablja za shranjevanje predmetov različnih velikosti. S polico za shranjevanje pod mizo se površina za odlaganje podvoji.

Ergonomsko delo

Sirna miza je dvignjena na primerno delovno višino, da se omogoči delo z manj fizičnega napora. Podpora na kolesih omogoča enostavno premikanje mize po mlekarni, kadar je to potrebno.

Sistem ogrevanja

Miza ima povezavo s sanitarno toplo vodo. Ta sistem omogoča segretje površine mize in preprečuje nenadno ohladitev sirnega zrna, ker bi prišlo v stik s hladno površino mize (nerjavno jeklo).

Visoko kakovostni materiali

Miza je izdelana iz nerjavečega jekla AISI 304, ki je popolnoma varen za predelavo hrane. Čiščenje je preprosto in hitro.

Dodatna oprema

Odlagalna polica

Z odlagalno polico lahko pod napravo podvojite površino za odlaganje različnih predmetov (na primer sirarske kalupe, harfe). Olajša tudi odtekanje. Luknje na polici omogočajo hitrejše odtekanje vode.