Bio Lüch Ruances je očarljiva kmečka hiša v regiji Alta Badia, v bližini slikovite vasice San Cassiano. Ima čudovito ponudbo, ki zajema kmečko hišo z mlekarno in opremljene apartmaje za popolne užitke v prekrasnih Dolomitih.
Pri njih se alpska magija sreča s pristnostjo in sodobnim udobjem. Na kmetiji proizvajajo različne mlečne izdelke, med drugim trde in sveže sire, jogurte in rikoto, ki se jih lahko kupi v njihovi trgovini ali okusi pripravljene in postrežene v njihovih čudovitih sladicah in krožnikih.
Mlečne izdelke izdelujejo v 650 litrskem sirarskem kotlu, jogurti dobivajo okus v 110 litrskem pasterizatorju, pomagajo pa si s sirarsko odcejalno mizo in navadno sirarsko mizo z dodatno polico.
Ne glede na to, ali ste ljubitelj sira, ljubitelj alpske pokrajine ali preprosto iščete prijetno zatočišče, Bio Lüch Ruances obljublja nepozabno doživetje v osrčju Dolomitov.
Stranka: Bio Lüch Ruances, kmečka hiša
Lokacija: ITALIJA
Naprave: Sirarski kotli SKH 50–1500 l, Pasterizatorji P 50–1250 l, Sirarske mize SM, Sirarska odcejalna miza SOM
Končni izdelek: poltrdi, trdi siri, ricotta, jogurt
Volumen: 500 l
Leto: 2022
Pišite nam in z veseljem bomo odgovorili na vsa vaša vprašanja.
Dodajmo mleku vrednost.
PLEVNIK
Inženiring in proizvodnja , d.o.o.
Podsmreka 56,
1356 Dobrova, Slovenija
Telefon: +386 1 200 60 80
Naročite se na naše izdaje (Cheesemaker) in prejemajte ekskluzivne ponudbe in najnovejše novice o naših izdelkih in storitvah.
2020 © Plevnik, d.o.o., Vse pravice pridržane.
V procesu nenehnih izboljšav si pridržujemo pravico do tehničnih in oblikovnih sprememb brez predhodne najave. Slike so simbolične.
