fbpx
Menu
Menu

Juustupoisid OÜ, Estonija

V letu 2015 sta dva mladeniča, ki cenita čare podeželja in sta vse življenje preživela na podeželju, ustanovila podjetje. Od takrat nenehno izboljšujejo svojo tehnologijo, da potrošnikom ponudijo le najboljše. Njihov glavni cilj je obogatiti estonski trg s posebnimi, ročno izdelanimi domačimi siri. V sirarni v kraju Vastseliina v okrožju Võru izdelujejo različne vrste sirov iz kravjega mleka. Izdelujejo devet sirov z različnimi okusi in karijem. Siri dozorevajo 4 mesece.

Stranka: Juustupoisid OÜ, Estonia

Lokacija: Estonija

Naprave: Sirarski kotli SKH 50–1500 l, Univerzalna pnevmatska stiskalnica PPS-U, Ročne sirarske harfe

Končni izdelek: pasterizirano mleko, sirov z različnimi okusi in kumino

Volumen: 200 l

Leto: 2015

Uporabljene naprave