Stranka: Juustupoisid OÜ, Estonia
Lokacija: Estonija
Naprave: Sirarski kotli SKH 50–1500 l, Univerzalna pnevmatska stiskalnica PPS-U, Ročne sirarske harfe
Končni izdelek: pasterizirano mleko, sirov z različnimi okusi in kumino
Volumen: 200 l
Leto: 2015