Stranka: MIH - Pernjak
Lokacija: Hrvaška
Naprave: Sirarski kotli SKH 50–1500 l, Sirarska odcejalna miza SOM, Sirarske mize SM, Univerzalna pnevmatska stiskalnica PPS-U
Končni izdelek: ovčji trd sir, mešani siri, mehki siri, skuta
Volumen: 3000l
Leto: 2016