Ljubezen do zemlje so jim v zibelko položili že stari očetje, zato pri vsakem našem opravilu ohranjajo zdravo tradicijo. Njihovi izdelki so narejeni iz domačega kravjega in kozjega mleka, pridobljenega z ljubeznijo do narave in dela. Kislo mleko, skuta in še posebej siri jih vsakič znova razveselijo, ko dozorijo. Z veseljem jih ponudijo vsem tistim, ki jih poznajo in jim zaupajo. Obisk na kmetiji in sirarni je vedno dobrodošel, za večje skupine pa je potreben predhodni dogovor.
Stranka: Sirarna Bogataj
Lokacija: Slovenija
Naprave: Sirarski kotli SKH 50–1500 l, Sirarski modeli, Pinja za izdelavo masla PJ
Končni izdelek: sir, sladka smetana, skuta, sirotka, kislo mleko, skuta, planinska skuta, jogurti, kisla smetana, kajmak, surovo maslo, pinjenec, namazi, sir za žar
Volumen: 2000 l
Leto: 2007