Konwersja energii odpadowej

Shranjevanje odpadne energije za hlajenje mleka po končanem postopku termične obdelave

Primer segrevanja vode v hranilniku z odpadno vodo za hlajenje mleka po pasterizaciji (64 ° C -> 24 ° C – ΔT = 40 ° C) ali po pripravi rikote (93 ° C -> 24 ° C – ΔT = 69 ° C).

Vročo vodo lahko shranimo in uporabimo tudi naslednji dan, da ponovno segrejemo mleko. S tem sistemom lahko prihranimo na energiji (elektriki/plinu/olju), potrebni za ogrevanje mleka.