Pretočni pasterizator PP 500–3000 l
Plevnik pretočni pasterizator PP se uporablja za pretočno pasterizacijo večjih količin mleka (HTST pasterizacija – visoka temperatura, kratek čas). Pasterizacija ustavi vitalne aktivnosti patogene oblike bakterij in je bistvena pri predelavi mleka. Pasterizirano mleko je mogoče nadalje predelati v različne mlečne izdelke, kot so sir, jogurt,…
Prednosti
Pasterizacija večjih količin
Učinkovit proces
Prilagodljivost procesa
Enostaven nadzor
Ogrevanje
Na voljo so različne možnosti ogrevanja
HW – Vroča voda
EL – Elektrika
ST - ParaIzvedbe
Na voljo so različne različice pretočnih pasterizatorjev PP: od preprostejših različic do profesionalnih pasterizatorjev za napredne uporabnike. Vsaka različica ima različne možnosti opreme.
Več informacijDodatna oprema
CIP modul za čiščenje
CIP modul omogoča popolnoma avtomatsko čiščenje pretočnega pasterizatorja. Uporabnik lahko skozi krmilnik med postopkom pranja izbere do 6 različnih korakov. Vsak korak je mogoče prilagoditi.
Merilnik pretoka
Merilnik pretoka meri pretok izdelka z natančnostjo 1% obsega skale. Izpolnjuje higienske zahteve mlečne industrije.
Modul za ponovno ogrevanje
Ogrevan odsek omogoča segrevanje mleka po regeneracijskem odseku. Upravljavec lahko v zadnjem delu izmenjevalnika toplote izbira med ogrevanjem ali hlajenjem, da doseže potrebno temperaturo za nadaljnjo obdelavo.
Priključki za separator
Priključki omogočajo namestitev separatorja v sistem pretočnega pasterizatorja.
Priključki za homogenizator
Priključki omogočajo namestitev homogenizatorja v sistem pretočnega pasterizatorja.
Zadrževalne cevi za jogurt
Držna cev je zasnovana glede na zmogljivost rastline in čas zadrževanja jogurta kot končnega izdelka. Za jogurt je potreben čas držanja 300 sekund.
Nadtlačni sistem in tlačna črpalka
Nadtlačni sistem popolnoma odpravlja možnost onesnaženja s pasteriziranim mlekom tudi v primeru razpok na luknjah plošč.
