fbpx
Menu
Menu

Novosti

Sedaj cenejše sirarske mize SM

Sirarske mize SM so izdelane iz nerjavnega jekla AISI 304 in spadajo med osnovno opremo sirarne. Vse sirarske mize Plevnik so postavljene na 4 kolesa, ki  omogočajo enostavno premikanje mize po sirarni. Velika odlagalna površina, dvignjen rob in nadzorovano odcejanje omogočajo vsestransko uporabo. Ceno sirarskih miz SM 97-299 in odlagalnih polic smo uspeli smo znižati za 18% zaradi optimizacije porabe materialov in proizvodnih postopkov. Vse

Preberi več

PH sedaj s pametnim krmilnikom MC 500

Pasterizatorji  PH 100 Monoblock in pasterizatorji s hladilno/grelno enoto PH 200– 650 so univerzalne naprave za visoko kakovostno in učinkovito obdelavo mlečnih in drugih izdelkov, kot so jogurt, sir, skuta, sadje, zelenjava, omake, sok, marmelada, kečap, krema, čokolada,… VSE V ENI NAPRAVI: pasterizator, sirarski kotel, kotel za hlajenje mleka in fermentor . To je odlična rešitev za turistične kmetije in vse ostale kmetije, ki prodajajo

Preberi več

Vmesne plošče za stiskanje

Stiskalnice so naprave, namenjene stiskanju različnih količin sirne mase v modelih. Primerne so za izdelavo poltrdih in trdih sirov v različnih saržah. Stiskalnice Plevnik so na voljo v mehanskih in pnevmatskih izvedbah, pnevmatske pa še v univerzalnih, vertikalnih in horizontalnih izvedbah. Vmesne PE plošče za stiskanje se lahko kot dodatna oprema uporabljajo  z univerzalno mehansko stiskalnico MS-U in univerzalnima pnevmatskima stiskalnicama PPS-U in PPS-A. Uporaba

Preberi več

Nove in še boljše Plevnik sirarske harfe

Nove Plevnik sirarske harfe izboljšajo kakovost končnega produkta – manj sirnega prahu in več sirne mase, poleg tega pa zagotavljajo učinkovito mešanje in sušenje sirnega zrna. Plevnik sirarske harfe so zdaj posodobljene: A – Razrez: avtomatske harfe z ostrimi rezili omogočajo natančen rez, ki izboljša kakovost in količino končnega produkta (manj sirnega prahu in več sirne mase). B – Mešanje (druga smer vrtenja harf, aktivirana

Preberi več

Zaščitna mreža pred harfami – Sirarski kotel SKH

Varnost je vedno pomembna. Plevnik predstavlja novo rešitev za sirarske kotle SKH: zaščitno mrežo pred harfami. Ta rešitev zagotavlja zaščito pri razrezu sirne mase. Harfe so ostre in lahko povzročijo resne poškodbe pri posegu z rokami v kotel. Ta mehanska rešitev avtomatsko ustavi vse aktivne procese, če je mreža dvignjena. Zasnova je napredna in učinkovita – dvigovanje mreže je zelo preprosto. Je odlična rešitev tudi

Preberi več

Nova dvižna naprava Plevnik za volumne 100–300 litrov

Plevnik je razvil popolnoma novo rešitev za sirarske kotle SKH in pasterizatorje P z volumnom 100–300 l: novo dvižno napravo z električnim vijačenjem namesto hidravličnega agregata. Nova rešitev je veliko bolj dostopna investicija v primerjavi s prejšnjo dvižno napravo. Prednosti dvižne naprave Plevnik za volumne 100–300 l: Lažje delo z manj fizičnega napora ker lahko delate v najboljšem delovnem območju Prihranek časa z direktno distribucijo

Preberi več