Neue und noch bessere Plevnik-Käseharfen

Die neuen Plevnik-Käseharfen ermöglichen einen präzisen Schnitt, was die Qualität und Quantität des Endprodukts verbessert. Sie ermöglichen auch ein effizientes Rühren und Trocknen des Käsekorns.

Plevnik Käseharfen sind jetzt aktualisiert:

• A – Schneiden: Automatische Harfen mit scharfen und schmalen Klingen sorgen für einen präzisen Schnitt, was die Qualität und Quantität des Endprodukts verbessert (weniger Käsestaub und mehr Käse).
• B – Rühren (andere Richtung als die Drehrichtung der Harfen, Aktivierung mit nur einem Druck auf den Controller): Die Rührschaufeln werden automatisch aktiviert, wenn sich die Drehrichtung ändert und sie werden auf die Rührgeschwindigkeit beschleunigt, die für ein effizientes Rühren und Trocken der Käsekörner nötig ist.

Harfen können mit einem Handgriff leicht mit anderem Rührer ersetzt werden, da sie mit ohne Schrauben konstruiert sind – weniger Möglichkeiten, Ihr Produkt zu kontaminieren.

Der Betrieb mit Plevnik-Käseharfen ist absolut sicher. Mit den neuen Rührschaufeln ist kein manueller Eingriff in den Kessel erforderlich.

Das Ergebnis der Arbeit mit Plevnik-Käseharfen ist ein besserer Ertrag und eine höhere Effizienz.