Containerlösung – Schlüsselfertige Molkerei SMMO
Die schlüsselfertige Molkerei ist ein modularer Containerblock ausgestattet mit Molkereiausrüstung. Container sind normalerweise in unterschiedliche Arbeitsbereiche unterteilt (Garderobe, Büro, Molkerei, Reifung, usw.). Wir können einen Reiferaum, einen Kühlraum, ein Lager, ein Geschäft… zum grundlegenden Container hinzufügen. Die gesamte Ausrüstung entspricht den HACCP-Standards, die für lebensmittelsichere Materialien aufgestellt werden. Elektrische Installationen werden im Einklang mit der Schutzklasse IP55 ausgeführt. Es ist ein eingebautes System für elektrische Beheizung und ein Belüftungssystem mit Feuchtigkeitssensor vorhanden. Die Deckenhöhe beträgt 2,5 Meter, die Wandstärke beträgt 100 mm (0,36 W / m2K), die Isolation des Bodens ist 150 mm dick (0,24 W / m2K), das Dach ist mit 200mm isoliert (0,19 W / m2K), die Fenster und Türen sind doppelt verglast (Ug = 1,1 W / m2K).
Vorteile
Der schnellste Weg zur eigenen Molkerei
Voll ausgestattet für den sofortigen Arbeitsbeginn
Geringerer Dokumentationsaufwand
Know-how von 30 Jahren im Baugeschäft
Erweiterungen - modulare Optionen
Versionen
SNK 100
25 m2, 100 Liter Milch/Charge
Produkt: Weichkäse / Joghurt / Ricotta / Quark / …
SNK 300 Advanced
32 m2, 300 Liter Milch/Charge
Produkt: Weichkäse / Halbhartkäse / Hartkäse / Joghurt / Ricotta / Grillkäse / Quark / …
SNK 500 Professional
50 m2, 500 Liter Milch/Charge
Produkt: Weichkäse / Halbhartkäse / Hartkäse / Joghurt / Ricotta / Grillkäse / Quark / …
SNK 500 Premium
50 m2, 500 Liter Milch/Charge
Produkt: Weichkäse / Halbhartkäse / Hartkäse / Joghurt / Ricotta / Grillkäse / Quark / …
CONTAINERMODULE MOLKEREI:
D3: 7,3 x 2,4 x 3 m, netto: 16 m2
D3W: 7,3 x 3 x 3 m, netto: 20 m2
D4: 9,1 x 2,4 x 3 m, netto: 20 m2
D4W: 9,1 x 3 x 3 m, netto: 25 m2
CONTAINERMODULE KÜHLRAUM/REIFERAUM:
M1: 4,6 x 2,4 x 3 m, netto: 9 m2
M1W: 4,6 x 3 x 3 m, netto: 12 m2
M2: 6,1 x 2,4 x 3 m, netto: 12 m2
M2W: 6,1 x 3 x 3 m, netto: 16 m2
M3: 7,3 x 2,4 x 3 m, netto: 15 m2
M3W: 7,3 x 3 x 3 m, netto: 19 m2
M4: 9,1 x 2,4 x 3 m, netto: 18 m2
M4W: 9,1 x 3 x 3 m, netto: 24 m2
Zusätzliche Ausrüstung
Spülbecken
Spülbecken: freihändig, einfach, doppelt, mit
Speicherbereich
Wasserhahn
Professioneller
Wasserhahn mit
Brause
Rohre
Rohr auf einer
Spule
Schuhputzgerät
Verhindert, dass
Schmutz und
Krankheitserreger in
den Raum gelangen.
Eine Leitung durch die Wand für die Milch
Ermöglicht den Rohstoffen
ein problemloses
Durchdringen der Wände, mit
geringerem Energieverbrauch im Vergleich zu alternativen
Lösungen (offene Tür, Fenster
für Rohrleitungen).
Kühleinheit
Kühlung des Kühlraums, des Produktionsbereichs, Aufrechterhaltung von Temperatur und Feuchtigkeit
im Reiferaum
Technische Information
Mehr Informationen zu Typen, Heizleistung je nach Version, Maßen, Kühl- und Heißwasseranschlüssen, Gewicht, Auslässen, …
Mehr InformationenVideo
Containerlösung für die schlüsselfertige Molkerei
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