Das Unternehmen Plevnik feierte 30 Jahre seiner Tätigkeit. Gemeinsam mit den Mitarbeitern feierten wir dieses Jubiläum mit Teambuilding, einer kurzen Präsentation unserer Arbeit, Danksagungen an die Mitarbeiter für ihren langjährigen Einsatz und Beitrag, leckere Torte und Sekt.
Vor 30 Jahren lieferte einer der Plevnik-Brüder Milch in seiner Heimatstadt und Umgebung aus. Er erkannte schnell, dass mit Milch allein nicht viel Geld zu verdienen war und er etwas brauchte, um die Milch aufzubewahren. So kamen die Brüder auf die Idee, einen geeigneten Kühlbehälter bzw. ein entsprechendes Gerät zur Aufbewahrung von Milch herzustellen und die Milchverarbeitung zu Hause zu ermöglichen, da dies den Ertrag mit der Milch erhöhen würde. In der heimischen Garage entstanden die ersten Produkte: stabile Kühltanks, transportable Kühltanks, transportable Container und auch der erste Käsekessel – der noch heute funktioniert. Ehrgeizig begannen sie mit dem Verkauf ihrer Produkte und präsentierten sie bald auch auf Messen. Zuerst im Heimatland Slowenien, auf der Agra-Messe, dann folgten Auslandsmessen.
Im Jahr 2000 bauten wir die erste Werkstatt in Podsmreka, wo noch heute produziert und entwickelt wird. Allerdings mussten wir die Produktionsfläche verdoppeln und sogar zusätzliche Flächen in der Umgebung anmieten. Eine Geschäftseinheit befindet sich in der Nähe von Vrhnika und eine andere auf der Tržaška cesta in Ljubljana.
Im Laufe der Zeit hat das Unternehmen neben den täglichen Herausforderungen viele größere Projekte abgeschlossen. Unter anderem produzierten wir 2009 den Eisbank SHL 1.000 und 2017 den Käsezisternen SCH 2O 2x 5.000 l für den französischen Markt.
Plevnik Geschichte wird von 70 Mitarbeitern geschrieben. Durch unsere Aktivitäten helfen wir Landwirten und Käsern, der Milch einen Mehrwert zu verleihen und ihre eigenen Geschichten vom glücklichen Landleben zu erstellen. Wir bieten ihnen umfassende Lösungen für die Milchverarbeitung: nicht nur Maschinen, sondern auch Wissen im Bereich Technologie und Geschäftsentwicklung.
Gemeinsam haben wir bereits mehr als 4.000 erfolgreiche Käsereigeschichten geschafft. Heute exportieren wir mehr als 90 % unserer Produkte. Meistens nach Westeuropa (Frankreich, Deutschland, Österreich, Schweiz, Italien, …), aber auch nach Nord- und Mitteleuropa. Unsere Maschinen arbeiten jedoch auf der ganzen Welt. Sie sind sogar in abgelegenen Teilen der Welt zu finden, zum Beispiel in Island, Neuseeland, Lateinamerika und Australien.
Unsere eigene Produktions- und R&R-Abteilung ermöglicht es uns, höchste Qualitätsstandards und die ständige Entwicklung neuer und Aktualisierung bestehender Produkte zu gewährleisten. Auch unsere Produktion modernisieren wir ständig. Zum Schweißen wird beispielsweise eine Roboterschweißzelle verwendet.
Das Unternehmen Plevnik ist ein Milchverarbeitungsspezialist, der komplette Käserei- und Molkereilösungen anbietet – Ausrüstung für Käsereien und Molkereien bis zu 2.000 Litern: von Pasteurisatoren, Käsekesseln, Vorpressen, Pressen, Käsewäscher, Käseteiler, Buttermaschinen, Käsetischen, … bis hin zu schlüsselfertigen Molkereien. Unseren Kunden bieten wir fortschrittliche und qualitativ hochwertige Geräte. Unsere Spezialität ist, dass wir auch Wissen im Bereich der Milchverarbeitungstechnologie und -vermarktung anbieten. Seit Beginn unseres Geschäfts haben wir uns auf Innovation, Servicequalität und Mehrwert für unsere Kunden konzentriert.
Durch die Verarbeitung von Milch können Landwirte fünf- oder mehrmals mehr verdienen als durch den Verkauf von Rochmilch an eine große Molkerei. Damit reduzieren sie ihre Abhängigkeit von sich ändernden Milchmarktpreisen erheblich. Auf diese Weise schafft Plevnik Geschichten vom glücklichen Landleben. Durch die Verwendung von Plevnik-Geräten verbessern Käsehersteller die Kontrollierbarkeit und Effizienz ihrer Produktion, die Milchleistung, das Qualitätsniveau ihrer Produkte und auch die Produktkonsistenz. Eines der Hauptmerkmale unserer Geräte ist auch Energieeffizienz und Multifunktionalität (mehrere verschiedene Prozesse mit einem Gerät ausführen). Verwenden Sie Plevnik-Geräte, um Ihre Verarbeitung zu aktualisieren und die Rentabilität zu steigern. Sie sind für Anfänger und erfahrene Käsehersteller geeignet.
Zusammen mit professionellen Vertretern mit umfassendem technischem und fachkundigem Wissen über die Käseherstellung, kümmern wir weltweit um die Kunden und bieten professionelle Beratung durch Auswahl der richtigen Ausrüstung, die den Kundenbedürfnissen entspricht. In Zusammenarbeit mit Vertreter bieten wir einen umfassenden Service – von der Beratung über die Planung bis hin zur Installation und Inbetriebnahme. Wir sorgen auch für einen vollständigen Kundendienst.
Kontaktieren Sie uns und wir beantworten gerne alle Ihre Fragen
Mehrwert für Milch.
PLEVNIK
engineering and production, d.o.o.
Podsmreka 56,
1356 Dobrova, Slowenien
Telefon: +386 1 200 60 80
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