Landwirtschaftliche Fachschule Pyhra, Österreich

Wir sind stolz darauf, dass Schüler der Landwirtschaftlichen Fachschule Pyhra in Österreich den Plevnik Käsekessel SKH 500 EW Professional verwenden. Zur Erleichterung der Arbeit ist dieser mit einer Hubvorrichtung ausgestattet.

Das Schutznetz vor den Harfen sorgt für die Sicherheit der jungen Schüler in jedem Moment. Mit dem Plevnik-Käsekessel lernen sie in der Praxis, wie man verschiedene Käsesorten wie Kyrnberger Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse als auch Joghurt, pasteurisierte Milch und noch vieles mehr herzustellen.

Die Schule befindet sich in Niederösterreich Nähe St. Pölten und ist eine 3-jährige Fachschule mit den beiden Fachrichtungen „Land- und Forstwirtschaft“ sowie „Landwirtschaft mit Lebensmitteltechnik“. Der landwirtschaftliche Schulbetrieb verfügt über ca. 160 ha Gesamtfläche mit ca. 73 ha Wald und ca. 72 ha Acker und Grünland. Die fachspezifische Bildung erfolgt in Pflanzenbau, Landtechnik, Nutztierhaltung, Milchverarbeitung, Fleischverarbeitung und vieles mehr.

Schüler, die sich auf „Landwirtschaft mit Lebensmitteltechnik“ spezialisiert haben, verfügen über eine Top-Ausbildung für landwirtschaftliche Direktvermarkter. Lebensmittelproduktion wie z. Bsp. Milch-, Fleisch-, Obstverarbeitung und deren Qualitätssicherung sind wichtige Ausbildungsinhalte. Im Verkauf üben sich die Schüler im schuleigenen Hofladen.

Zusatzqualifikationen: Dipl Käsekenner, Lebensmittelhygieneschulung, Allergenschulung, Fleisch- und Wurstexperte, Zertifikate des Fachbereiches Land- und Forstwirtschaft und vieles mehr.