Käsetische SOM

Der Plevnik Käsetisch SOM ist die perfekte Lösung für alle Hersteller von Molkereiprodukten. Er wird genutzt für die Aufnahme von Käsebruch, Abtropfen, manuelles Vorpressen und manuelles Schneiden der Masse in Käseblöcke. Das Untergestell auf Rädern ermöglicht bei Bedarf ein einfaches Umstellen des Tisches in der Molkerei.

Vorteile

Vorteile
1.
Mehrzweckgerät
2.
Bewegliches Abtropfgitter
3.
Ergonomische Arbeit
4.
Qualitativ hochwertige Materialien
5.
Ablassventil
Vielseitige Anwendung in Molkereien
1.

Mehrzweckgerät

Der vertiefte Käsetisch (300mm) ermöglicht die Aufnahme der Käsemasse, das Abtropfen der Molke, das manuelle Vorpressen und das manuelle Schneiden der Käsemasse. Er verfügt über eine große Ablagefläche unter dem Tisch (Zusatzausrüstung), die zur Lagerung von Gegenständen verschiedener Größen genutzt werden kann.

2.

Bewegliches Abtropfgitter

Das bewegliche Abtropfgitter an der Vorderseite ermöglicht die Anpassung an verschiedene Mengen an Käsemasse oder verschiedene Höhen von Käseblöcken.

3.

Ergonomische Arbeit

Der Käsetisch wird auf die passende Arbeitshöhe angehoben, um eine Arbeit mit geringerer körperlicher Belastung zu ermöglichen. Das Untergestell auf Rädern ermöglicht bei Bedarf ein einfaches Umstellen des Tisches in der Molkerei

4.

Qualitativ hochwertige Materialien

Der Tisch besteht aus AISI 304 Edelstahl, der für die Lebensmittelverarbeitung komplett sicher ist. Die Reinigung ist einfach und schnell.

5.

Ablassventil

Der Käsetisch SOM verfügt über ein Ablassventil für Molke.

Versionen

Es sind verschiedene Versionen des käsetisch SOM: von einfacheren Versionen bis zu professionellen käsetisch für erfahrene Benutzer.
Die individuellen Versionen verfügen über verschiedene Ausrüstungsoptionen.

Mehr Informationen

Zusätzliche Ausrüstung

Ablage

Die Ablage unter dem Gerät bietet eine große Ablagefläche und ermöglicht das Abtropfen verschiedener Gegenstände (zum Beispiel Käseformen). Das Abtropfen von Wasser ist schneller, dank der Löcher in der Ablage.

Abtropfgitter aus Edelstahl an der Unterseite

Das Abtropfgitter an der Unterseite sorgt für ein besseres und schnelleres Abtropfen der Molke über die gesamte Fläche der Tischunterseite.

Edelstahlplatten zum Vorpressen

Die Platten werden über der Käsemasse platziert und zum Zwecke des Vorpressens heruntergrdrückt. Dies führt zu einer kompakteren Struktur der Käseblöcke und die Qualität des Endprodukts wird verbessert.

Trennplatte für die Käsemasse

Für ein gleichzeitiges /einfacheres Abfüllen der Käsemasse in die Käseformen.

Technische Information

Mehr Informationen zu Typen und Maßen.

Mehr Informationen

Video

Joghurtherstellung mit Pasteurisator und Käsetisch

Joghurtherstellung mit dem Plevnik Pasteurisator P 300 EL Professional und dem Käsetisch SM 199.

Molkerei: Podpečan, Slowenien

Ähnliche Videos:

Quarkproduktion mit Plevnik Pasteurisator P 300 EL Professional und Käsetisch SM 199

Empfohlen...

Alternative Geräte:
Käsetische SOM
Vorpresse PRP-R
Käsetische SM
Käsetische SMG

Testimonials unserer Käsehersteller

Wir sind sehr zufrieden mit den Plevnik-Geräten (SKH 650 EW Professional, SOM 159, SKM). Wir haben ausgezeichnete Produkte und neue Ideen, die aufgrund der hervorragenden Ausrüstung, die wir zu unserem Vorteil einsetzen, verwirklicht werden können. Wir haben gute Beziehungen zu Plevnik-Mitarbeitern im Bereich Vertrieb und Service.

mag. Darija Četina, Bauernhof Flis

Plevnik-Geräte sind von sehr hoher Qualität und hervorragend für mein Unternehmen geeignet. Käse und Milchprodukte von bester Qualität können nicht ohne hochtechnologische Geräte wie den Plevnik-Käsekessel und andere Käseherstellungsgeräte hergestellt werden.

Nicolae Romosan, Dairy Lactate Romosan