Vorpresse PRP-R

Die Käsemasse wird in Käsekesseln, Pasteurisatoren, Käsefertigern und
Zisternen hergestellt. Die nächsten Phasen der Käseherstellung sind Prozesse zum Abtropfen, Vorpressen, Schneiden und Pressen. Für all diese Prozesse benötigen Sie nur ein Gerät – und zwar die Vorpresse
PRP-R, ein Universalgerät für die Verarbeitung von Käsemasse.

Der PRP-R kann dank eines beweglichen Abtropfgitters flexibel an die Größe des Käsemasseblocks, an die Presspunkte und den Druck zum Vorpressen und Pressen der Käsemasse angepasst werden (unterteilte Abtropfplatten, bewegliche Brücken mit Zylindern) und dank eines befestigten einstellbaren Messers ist auch eine Anpassung an die Endgröße der Käseblöcke möglich.

Das Forschungs- und Entwicklungsteam von Plevnik hat bei der Entwicklung des Geräts PRP-R und seines Zubehörs an ergonomische Arbeit und geringe körperliche Belastun gedacht. Die herausnehmbaren Teile sind leicht und die beweglichen Teile können leicht und widerstandslos bewegt werden. Mit dem PRP-R können alle Arbeiten in bequemer
ergonomischer Körperhaltung erledigt werden – das Gerät ist gut für Ihre Wirbelsäule und fördert eine natürliche Körperhaltung. Die maximale Arbeitshöhe entspricht den ergonomischen
Standards.

Die Automatisierung spart Zeit und
gewährleistet eine gleichbleibende
Käsequalität. Präzise Presszeiten mit
einheitlichem Druck – gewährleisten
gleichbleibende qualitativ hochwertige
Ergebnisse für jede Charge. Stellen Sie
mithilfe von drei manuellen Reglern
drei verschiedene Druckstufen und die
Presszeiten (ZEIT 1,2,3) ein, woraufhin
der Prozess über einen Controller gestartet
und beendet wird. Speichern Sie
bis zu 4 verschiedene Programme.

Sparen Sie Geld und Platz, da Sie nur ein Gerät (PRP-R) für Ihre Molkerei
anschaffen müssen. Der PRP-R deckt alle nach der Wärmebehandlung nötigen Prozesse ab. Das Gerät spart Zeit während der Verarbeitung, da Sie mit nur einem Gerät arbeiten (weniger zu reinigen).

Der Abtropftisch ermöglicht das Gießen der Käsemasse direkt auf den Tisch, wo die Käsemasse Abtropfen wird. Mit beweglichem Abtropfgitter kann die Gerät an unterschiedliche Mengen an Käsemasse angepasst werden.

Nach dem Abtropfen ermöglicht das Vorpresse PRP-R eine schnelle Installation der Messer – für ein gleichmäßiges und schnelles Schneiden der Käsemasse. Erhältlich für 2 verschiedene Dimensionen. Weitere Schneidlösungen nach Ihren Wünschen.

Das Untergestell auf Rädern ermöglicht ein problemloses Verschieben der Vorpresse und eine bessere Raumnutzung.

Möglichkeit zur Erweiterung der Funktionalität des Gerätes: Hinzufügen von zusätzlichen beweglichen Brücke, zusätzliche Verteiler, zusätzlichen Presspunkten, zusätzlichen doppelte Pressplatten, Abtropfplatten
an der Unterseite, …