2015 gründeten zwei junge Männer, die den Charme der Landschaft schätzen und ihr ganzes Leben auf dem Land verbracht haben, das Unternehmen. Seitdem haben sie ihre Technologie ständig verbessert, um den Verbrauchern nur das Beste zu bieten. Ihr Hauptziel ist es, den estnischen Markt mit speziellen, handgemachten hausgemachten Käsesorten zu bereichern. In der Käserei in Vastseliina im Landkreis Võru werden verschiedene Arten von Kuhmilchkäse hergestellt. Sie machen neun Käse mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Curry. Der Käse reift 4 Monate.
Kunde: Juustupoisid OÜ
Ort: Estland
Geräte: Manuelle Käseharfen, Käsekessel SKH 50–1500 l, Universelle Pneumatikpresse PPS-U
Endprodukt: pasteurisierter Vollmilchkäse mit 9 verschiedenen Gewürzen
Volumen: 200 l
Jahr: 2015
Cheese press PPS-U, cheese kettle SKH
Cheese kettle SKH 100 EL basic
Cheese kettle SKH 100 EL basic
Cheese press PPS-U
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