Molkerei MIH – Pernjak, Pag, Kroatien

Der Käsekuchen der MIH-Familie gehört der Familie Pernjak, die im Laufe ihrer Geschichte mit der Insel Pag in Verbindung gebracht wurde, einem schwierigen Leben und einer Liebe zur Schafzucht.

Es war schon immer als Hersteller von Premium-Käse bekannt, und die Familientradition reicht bis ins Jahr 1890 zurück. Schon damals ist der Name Pernjak ein Synonym für Qualität, genau wie heute. Vor kurzem wurde die moderne MIH-Käserei nach dem Bau eines Die größere Käseproduktionsanlage im Jahr 2006, die mit einer modernen Produktionsanlage nach europäischen Standards gebaut wurde, erweitert ihr Sortiment um die Produktion von Kühen und Mischkäse neben Schafen.