Automatische Käsevorpresse PRP-AP

Die Käsevorpresse PRP-AP ist eine automatisierte, benutzerfreundliche Vorpresse mit einstellbaren Programmen zum automatisierten Pressen und Schneiden. Dieses Mehrzweckgerät ist vorgesehen für die Aufnahme der Käsemasse, das Abtropfen der Molke, das Vorpressen mithilfe von Druckluft, das automatische oder manuelle Schneiden der Käsemasse in gewünschte Käseblöcke und das automatische Pressen der Käsemasse in Käseformen. Das Gerät zeichnet sich durch seine breite Anwendbarkeit aus – es eignet sich zur Herstellung von Halbhart- und Hartkäse in kleineren Chargen von 1.000 l bis 4.000 l.

Plevnik Vorpressen ermöglichen eine bessere Qualitätskontrolle des Käses und einen hervorragenden Ertrag – ca. 10 % Käsemasse aus der ursprünglichen Milchmenge.

Vorteile

Vorteile
1.
Automatische Ausführung
2.
Anpassbares Gitter
3.
Entwässerung
4.
Vorpressen
5.
Schneiden
6.
Bewegung
7.
Einfache Wartung
Vollständige Automatisierung.
1.

Automatische Ausführung

Die Vorpresse PRP-AP ist ein benutzerfreundliches Gerät.
Sie unterstützt Sie beim Vorpressen, Bewegen und Schneiden der Käsemasse.
Der Druck kann geregelt werden.
Die Presszeit kann eingestellt werden.

2.

Anpassbares Gitter

Das Abtropfgitter ist beweglich und kann so an unterschiedliche Milchmengen angepasst werden.
Die PRP-AP eignet sich für kleinere Chargen von 1.000 l bis 4.000 l.

3.

Entwässerung

Das Abtropfen erfolgt über <8910>die vorderen und hinteren Abtropfgitter</8910>.
Das bewegliche hintere Gitter ermöglicht eine gleich bleibende Käseblockhöhe bei verschiedenen Milchmengen.

 

4.

Vorpressen

Automatisches Vorpressen der Käsemasse in Abschnitten.
Die Brücke bewegt sich über den Tisch und presst einen Bereich des Käseblocks unter der Pressplatte.
Der Druck kann über die Einstellung des Presszylinderdrucks auf 1-4 kg pro Kilogramm Käsemasse geregelt werden. Die Presszeit kann eingestellt werden. Der Kontroller ermöglicht mehrere Durchläufe mit unterschiedlichen Stufen.

5.

Schneiden

Das Schneidformat kann eingestellt werden.
Es basiert auf Brückenbewegung und Entfernung zwischen den Messern.
Die Brückenbewegung hängt von der Länge des Käseblocks ab.

6.

Bewegung

Die Käsemasse wird automatisch geschnitten und die zugeschnittenen Stücke werden an die Vorderseite des Tisches geschoben.

 

7.

Einfache Wartung

Der Edelstahl ermöglicht eine problemlose Reinigung der Oberflächen.

Zusätzliche Ausrüstung

Automatische Regelung des Pressens und Schneidens

Touchscreen-Controller, der die Vorprogrammierung von Druck und Kompressionszeit in drei Schritten ermöglicht.
Sie können das Programm eigenständig nach Ihren Bedürfnissen gestalten und die Voreinstellungen speichern.

Manuelle dreistufige Druckregelung

Unterstützt eine dreistufige Druckregulierung mit vordefiniertem Druck – manuell.

Sammelrohr für Molke

Ermöglicht, dass die Molke an die richtige Stelle gepumpt wird.

Gefäß für Molke/Reinigungsmittel

Einstellbare Klingen

Ermöglicht das einstellbare Schneiden der Käsemasse.

Technische Information

Mehr Informationen zur Möglichkeit der Verarbeitung von Käsemasse, Druckpunkten, Zylindern, Maßen, Arbeitshöhe, …

Mehr Informationen

Video

Plevnik Vorpresse PRP-AP: Vollständige Automatisierung

Betrieb mit der Plevnik Vorpresse PRP-AP – Abtropfen der Käsemasse, Vorpressen und Pressen der Käsemasse in Käseformen – Herstellung von Hartkäse.

PRP-AP in action