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Neues Plevnik-Hebevorrichtung für ein Volumen von 100 bis 300 Litern

9. September, 2019

Plevnik hat eine völlig neue Lösung für Käsekessel SKH und Pasteurisierer P mit einem Volumen von 100–300 Litern entwickelt: neue Hebevorrichtung mit elektrischem Schraubenlift anstelle von Hydraulikaggregat. Diese neue Lösung ist im Vergleich zum vorherigen Hebegerät eine wesentlich günstigere Investition. Die Vorteile von Plevnik-Hebegeräten für Volumina von 100 bis 300 l: Einfacheres Arbeiten mit weniger körperlicher Belastung, da Sie in der besten Arbeitszone arbeiten können

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Neuer professioneller Rührer für Joghurt, Käse und Milch

27. May, 2019

Plevnik hat einen neuen professionellen Rührer für Verarbeitung von 100–500 Liter Milch entwickelt. Es kann mit den Käsekesseln SKH Basic und Basic+ sowie allen Versionen des Pasteurisator P zur Herstellung von Joghurt, Käse, Milch und auch zum Einrühren verschiedener Zutaten verwendet werden. Lange Schaufeln sorgen für einen guten Pumpeffekt, der dennoch sanft auf das Produkt einwirkt – das Spiralförmiges Prinzip des Rührens. Die Rührerdrehzahlregelung ist

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Eine günstige Lösung: Neue Plevnik Buttermaschine PJ 50 Basic

14. May, 2019

Plevnik Buttermaschine PJ ist ein modernes Gerät für die Butter- und Buttermilchproduktion. Jetzt ist eine neue Version von PJ 50 verfügbar – PJ 50 Basic. Es ist eine günstige Lösung für Butterhersteller, die bis zu 50 Liter Sahne zu Butter verarbeiten und die Temperatur von Sahne und Butter nicht aufrechterhalten müssen. Die Buttermaschine hat eine Grundmantel (2B Edelstahl) ohne Sekundärmantel. Vorteile der Buttermaschine PJ 50 Basic sind: Schnelle Prozesse werden durch

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Geringere Transportkosten für Käsetische SM mit zerlegbaren Beinen

25. April, 2019

Unser Fokus ist Komplettlösungen für die Milchverarbeitung anzubieten. Wir bieten komplette Anlangen für Molkereien an. Plevnik-Käsetische SM sind für eine vielfältige Nutzung in einer Käserei geeignet. Sie sind auf Rädern und haben eine erhöhte Kante von 40 mm, die in Verbindung mit dem Auslass ein kontrolliertes Abtropfen ermöglicht. Die Tische sind aus Edelstahl AISI 304 hergestellt.   Käsetische SM 97, 147 und 199 haben zerlegbare

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Traditionelle alpine Käseherstellung: neue Käsekessel mit kupferner Innenseite SKH-Cu

11. March, 2019

Neue Plevnik Käsekessel – Kupfer ist Käsekessel SKH mit kupferner Innenseite. Der Käsekessel ermöglicht traditionelle Weise die Herstellung verschiedener Käsesorten mit modernen Geräten. Kupfer ist ein traditionelles Material für die Käseherstellung und wird für eine lange Zeit verwendet. Es wurde hauptsächlich in den Alpen verwendet und die Endprodukte haben einen besonderen, einzigartigen Geschmack. Vorteile des Plevnik Käsekessels SKH mit kupferner Innenseite SKH-CU: Die Innenseite besteht aus Kupfer. Kupfer hilft, die Entwicklung pathogener

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Neu entwickeltes Gerät für die kontinuierliche Pasteurisierung: Plattenpasteur PP

11. February, 2019

Die Milchbehandlung ist für die gesundheitliche Unbedenklichkeit von Trinkmilch und anderen Milchprodukten unerlässlich und verlängert die Haltbarkeit der Endprodukte. Die Pasteurisierung ist eine der am häufigsten verwendeten Arten der Milchbehandlung. Der Plevnik-Plattenpasteur ist die richtige Lösung für Hersteller von größeren Chargen von Trinkmilch und anderen Milchprodukten. Es ist ein brandneues Produkt für die kontinuierliche Pasteurisierung von 300 bis 3.000 l/h. Die Pasteurisierung verläuft gemäß allen Standards – bei einer höheren Temperatur (72–75

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1356 Dobrova, Slowenien

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